အားလံုးပဲ မဂၤလာပါရွင္..... ^V^

ျပီးခဲ့တဲ့ စေနေန႔က အတန္းထဲက အာဖရိကန္သူငယ္ခ်င္းေတြက သူတို႔ရဲ႕ ရိုးရာ အစားအစာေတြကို သူငယ္ခ်င္းေတြအားလံုးကို သိေအာင္ေကၽြးခ်င္လို႔ဆိုျပီး... ညစာဖိတ္ေကၽြးတာ သြားခဲ့ပါတယ္...။ အတန္းထဲမွာက အာဖရိက က ၄ ေယာက္ပါတယ္..။ ေယာက်္ားေလး ၃ ေယာက္၊ မိန္းကေလး ၁ ေယာက္ပါ..။ ၂ ေယာက္က ဂါနာက၊ တစ္ေယာက္က ဇင္ဘာေဘြကနဲ႔ ေနာက္တစ္ေယာက္က တန္ဇန္နီးယားက ျဖစ္ပါတယ္..။ သူတို႔ကဖိတ္ေတာ့... Typical African Food မွ ငါတို႔က လာစားမွာေနာ္လို႔ေျပာေတာ့ သူတို႔အာဖရိကမွာ.. ေန႔စဥ္စားေလ့စားထရွိတဲ့ အစားေသာက္ေတြပဲ ခ်က္ထားပါမယ္ဆိုျပီး အာမခံပါတယ္..။ အဲဒါနဲ႔ပဲ စားခဲ့တဲ့ အာဖရိကန္ရိုးရာ အစားအစာမ်ားကို ဗဟုသုတအျဖစ္ ေ၀မွ်လိုက္ပါတယ္..။

ဒါက အားလံုးစုထည့္ထားတဲ့ က်မစားခဲ့တဲ့ ပန္းကန္ပါ..။  ဟင္းက ၃ မ်ိဳး.. ထမင္းက တစ္မ်ိဳး..။

၄ ေယာက္ရွိတာမွာ... ကေလးမက ေကာင္းေကာင္းမခ်က္တတ္ေတာ့... သူတို႔အစားအစာ သိကၡာက်မွာစိုးလို႔ဆိုျပီး မခ်က္ပဲ အခ်ိဳရည္ပဲ တာ၀န္ယူျပီး... ေကာင္ေလး ၃ ေယာက္က ခ်က္ၾကပါတယ္..။ သူတို႔ခ်က္တာ သူတို႔အေမေတြခ်က္တာကို အမွီလိုက္ႏိုင္ပါတယ္ဆိုျပီး.. ေျပာၾကတာပဲ..။ ဒင္နာလဲ ေကၽြးရေသးတယ္.. က်မအင္တာဗ်ဴးတာလဲ သူတို႔ေျဖရပါေသးတယ္...။ ဘယ္လိုခ်က္တယ္..၊ ဘာေတြပါတယ္.. စသျဖင့္... စပ္စုၾကည့္မိတာပါ..။ တစ္ခုရွိတာက သူတို႔ အလွအပမၾကိဳက္ၾကဘူးထင္တယ္.... အစားအေသာက္ေတြကို လွလွပပ စားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္ေအာင္လည္း မျပင္ထားၾကဘူး.. :) အိုးခြက္ပန္းကန္ေတြ မျပည့္စံုတာလည္း ပါမွာေပါ့ေလ.. က်မဆီမွာေတာင္ .. တစ္ေယာက္စာပဲရွိတယ္... :D

အဲဒါေၾကာင့္ ဓါတ္ပံုေတြက စားခ်င္စဖြယ္ေတာ့ ျဖစ္မွာမဟုတ္ဘူး.. ဒါေပမယ့္ ဗဟုသုတအေနနဲ႔ေပါ့ေနာ္....။ က်မလည္း အရင္က အာဖရိကန္ေတြ ဘာေတြစားၾကလဲဆိုတာ သိတာမဟုတ္ဘူးေလ.. သူတို႔ဒီလို ဖိတ္ေကၽြးမွပဲ သူတို႔ဆီမွာ ဒီလိုစားပါလားလို႔ သိရတာ....က်မတို႔ အာရွက စားေသာက္ပံုခ်င္း ဆင္တူသလိုမ်ိဳး သူတို႔လဲ တစ္ႏိုင္ငံနဲ႔ တစ္ႏိုင္ငံ အစားအေသာက္စားပံုခ်င္း ဆင္တူၾကပါတယ္..။

ဒါက က်မတို႔ ဆန္ကို ထမင္းခ်က္ျပီး အေျခခံအစာအျဖစ္စားသလိုမ်ိဳး... သူတို႔က Maize Flour လို႔ေခၚတဲ့ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔ကို က်ိဳထားတာပါ... Ugali (အူဂါလီ) လို႔ေခၚပါတယ္တဲ့..။ ခ်က္ေတာ့ ေရနဲ႔ေျပာင္းဖူးမႈန္႔ ဘယ္လိုအခ်ိဳးနဲ႔ထည့္လဲေမးေတာ့.. အတိအက်မသတ္မွတ္ထားဘူးတဲ့..။ မီးဖိုေပၚမွာ ေရကိုတည္ထားျပီး ေရမဆူခင္မွာပဲ နည္းနည္းပူလာျပီဆိုရင္ အမႈန္႔ေတြကို ထည့္က်ိဳပါတယ္..။ ခပ္ပ်စ္ပ်စ္အေနအထားေလာက္ေရာက္တဲ့အထိ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔လိုရင္ ထည့္လိုက္၊ အဆက္မျပတ္ က်ိဳလိုက္ နဲ႔ ေနာက္ဆံုး ဒီအေနအထားေရာက္လာတာပါပဲ..။ ျပီးေတာ့ သပ္သပ္ရပ္ရပ္တစ္ခုခုထဲ ေျပာင္းထည့္စရာ မရွိလို႔ ထင္ပါတယ္... ဒီအိုးအတိုင္းပဲ စားပဲြေပၚမွာ ခ်ပါတယ္..။ 

 အူဂါလီကို ဘယ္လိုလွလွပပျပင္ဆင္တတ္ၾကသလဲဆိုတာ သိခ်င္လို႔ အင္တာနက္ထဲကေန ရွာၾကည့္ထားတဲ့ပံုပါ..။ သူငယ္ခ်င္းေတြ ျပင္ထားတဲ့ပံုနဲ႔မ်ား ကြာပါ့ :D

ဒါက ဟင္းတစ္မ်ိဳး...။ ေျပာင္းဖူးေစ့ေတြရယ္.. ပဲေတြရယ္.. မုန္လာဥနီေတြထည့္ျပီး ခ်က္ထားတာတဲ့..။ ဒီဟင္းက တန္ဇန္းနီးယားက ဟင္းျဖစ္ပါတယ္.။သူတို႔ဆီမွာ အသားသိပ္မစားၾကဘူးတဲ့.. ။ အခုလည္း ဟင္း ၃ မ်ိဳးက အသားလံုး၀ မပါပါဘူး.. ။ ျပီးေတာ့ ဆီနည္းနည္းပဲ ထည့္တယ္.. ဟင္းခတ္အေမႊးအက်ိဳင္ေတြ မထည့္ပါဘူး..။ အဲဒါေတာ့ ၾကိဳက္တယ္။ က်မက ဟင္းကို အနံ႔ေတြ အရမ္းထည့္ထားရင္ မစားတတ္ဘူး...။

ဒီဟင္းက ဂါနာက တစ္ေယာက္ခ်က္တဲ့ဟင္း .. အသီးအရြက္ေတြအားလံုးေရာျပီး.. ခ်က္ထားတယ္ ျပီးေတာ့ သူကက်ေတာ့ အေရာင္တင္မႈန္႔ေတြ အရမ္းထည့္တာပဲ.. ရံုပတီသီးေသးေသးေလးေတြလည္း ပါတယ္...။

ဒါကလည္း တန္ဇန္းနီးယားက ငါးေသးေသးေလးေတြကို ခ်က္ထားတဲ့ဟင္းပါ.. သူတိ္ု႔ဆီမွာ ထမင္းစားတိုင္း မပါမျဖစ္ခ်က္စားတဲ့ဟင္း ျဖစ္ပါသတဲ့..။ ငါးေလးေတြကေတာ့ စားေကာင္းတယ္..။ သူက အေျခာက္ခံျပီး အမ်ားၾကီး သယ္လာခဲ့တာတဲ့.။ 

 အားလံုးစုျပီး ထည့္လိုက္ေတာ့ ဒီလိုပံုျဖစ္သြားပါေလေရာ... ။ ဇင္ဘာေဘြကတစ္ေယာက္က ဒါေတြကို လက္နဲ႔စားတယ္.. သူတို႔ဆီမွာလည္း လက္နဲ႔ပဲ စားၾကတာမ်ားတယ္တဲ့..။

သူမ်ားဖိတ္ေကၽြးတာ သြားစားတာ တစ္ခုခုေတာ့ ယူသြားဦးမွ ဆိုျပီး.. ေရခဲမုန္႔တစ္ဗူးပဲ ယူသြားေပးတယ္. ျမန္မာလို သစ္ၾကားေစ့လို႔ေခၚမယ္ထင္တယ္ အဲဒါနဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ ေရခဲမုန္႔..။

^^ ျပီးပါျပီ ^^

***********************************************************

ဘာမွ မထူးျခားတဲ့ က်မရဲ႕ဘေလာ့ဂ္ကို အလည္လာေပးၾကတဲ့အတြက္ အားလံုးကို ေက်းဇူးတင္ပါတယ္..။

ဒီေန႔ ေသာၾကာေန႔ဆိုေတာ့ စာေရးမယ္လို႔ စဥ္းစားပါတယ္.. ဒါေပမယ့္ ေရးခ်င္တဲ့အေၾကာင္းအရာက တစ္ခု အခုေရးမွာက တစ္မ်ိဳးျဖစ္ေနတယ္..။ စာေရးတယ္ဆိုတာ လြယ္တဲ့အလုပ္တစ္ခုမဟုတ္မွန္း အခုမွပဲ ေသခ်ာသိေတာ့တယ္.. စိတ္ထဲမွာ ဘာမွမရွိပဲ.. ရွင္းေနတဲ့အခ်ိန္မ်ိဳး.. အားေနတဲ့အခ်ိန္မ်ိဳးမွပဲ စာေကာင္းေကာင္းေရးလို႔ရတာပဲေနာ္..။ အဲဒါေၾကာင့္ အခုတေလာေတာ့ က်မေရးခ်င္တဲ့ပံုစံမ်ိဳးေတြ မေရးႏိုင္တာ ၾကာေနခဲ့ျပီ..။ က်မေရးခ်င္တာက ၀တၳဳတိုေလးေတြ... ဗဟုသုတရေစမယ့္ အေတြးအေခၚေလးေတြ.. အက္ေဆးေတြ၊ ကဗ်ာေတြေရးခ်င္တာ..။ က်မအခုတေလာ တင္ျဖစ္ေနတဲ့ ခရီးသြားတဲ့ဓါတ္ပံုေတြ၊ က်မဘယ္သြားတယ္..ဘာလုပ္တယ္စတာမ်ိဳးေတြ ေရးခ်င္တာမဟုတ္ပါဘူး..။ ဒါေပမယ့္ အဲလိုမ်ိဳးမွ ပို႔စ္မတင္ရင္လည္း စာေအးေအးေဆးေဆးေရးဖို႔ ဦးေႏွာက္မအားတာနဲ႔ပဲ က်မဘေလာ့ဂ္က ဘာမွ အသစ္တင္ျဖစ္မွာမဟုတ္တာနဲ႔ပဲ ၾကံဳရာက်ပန္းပို႔စ္ေတြ တင္ျဖစ္ေနျခင္းပါ..။

ဒီေန႔ ဂ်ာမနီက သစ္ေတာထဲကို ေလ့လာေရးသြားတယ္...။ တိုင္းတယ္.. တြက္ခ်က္တယ္.. ေဆြးေႏြးတယ္.. ေလ့လာတယ္.. ျပီးေတာ့ျပန္လာတယ္..။ တခုေကာင္းတာက ေတာထဲထိ ကားသြားလို႔ရေတာ့ အေ၀းၾကီးလမ္းေလွ်ာက္စရာမလိုေတာ့ မပင္ပန္းဘူးေပ့ါေလ.. :) က်မကေတာ့ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာတုန္းက တခါမွ မေလ့လာဘူးတဲ့ အေအးပိုင္းအပင္ေတြကို ေလ့လာခြင့္ရတာ တကယ္ေပ်ာ္ခဲ့ပါတယ္...။ အရင္က နာမည္ပဲ ၾကားဖူးျပီး.. တခါမွ မျမင္ဖူးခဲ့ပါဘူး.. ။ က်မလိုပဲ သစ္ေတာသစ္ပင္ေတြကို ၾကည့္ရျမင္ရတာ စိတ္ခ်မ္းသာတဲ့သူမ်ား.. ခံစားႏိုင္ေစဖို႔ ေ၀မွ်ျခင္းျဖစ္ပါတယ္..။ အပင္ေတြအားလံုးကေတာ့ ေႏြရာသီေရာက္လာလို႔ စိမ္းစိမ္းစိုုစုိေတြ ျဖစ္ကုန္ၾကပါျပီ။

ဒီအပင္ေတြက Norway Spruce လို႔ေခၚတဲ့သစ္ပင္ၾကီးမ်ိဳးေတြပါ.. ။ ခရစ္စမတ္သစ္ပင္ေတြနဲ႔တူပါတယ္..။ ဒါေပမယ့္ စိုက္ျပီးရင္ သစ္ထုတ္ဖို႔အတြက္က ႏွစ္ ၁၀၀ ေစာင့္ရေတာ့ ၾကီးထြားႏႈန္းေႏွးတယ္ လို႔ ေျပာလို႔ရပါတယ္..။ ကၽြန္းေတာင္မွ ႏွစ္ ၈၀ ပဲေစာင့္ရျပီး အခု ကၽြန္းစိုက္ခင္းေတြဆိုရင္ ႏွစ္ ၄၀ ခုတ္ပတ္ေတြနဲ႔ေတာင္ တြက္ခ်က္စိုက္ပ်ိဳးေနၾကပါျပီ..။ အခု စိုက္ခင္းက သက္တမ္း ၅၅ ႏွစ္ရွိျပီ..။

ရြက္အုပ္ထိပ္ပိုင္းထိပံုကို လိုခ်င္လို႔ ေတာ္ေတာ္ၾကိဳးစားျပီး ရိုက္လိုက္ရတယ္

ဒီပံုကိုေတာ့ ေတာ္ေတာ္ၾကိဳက္တယ္.. ရိုက္ထားတာ ပန္းခ်ီကားလိုလိုဘာလိုလိုနဲ႔ :)

ျပီးေတာ့ ေနာက္စိုက္ခင္းတစ္မ်ိဳးကို ဆက္သြားၾကပါတယ္..။ 

ဒီစိုက္ခင္းကက်ေတာ့ Beech လို႔ေခၚတဲ့သစ္ပင္ၾကီးမ်ိဳးပါပဲ.. သူက ပိုျပီးေတာ့ အၾကီးေႏွးတယ္.. ႏွစ္ ၁၄၀ ၾကာမွ သစ္ထုတ္ၾကတယ္..။ 

ေတာထဲေရာက္ရင္ ဒီလိုပံုလိုခ်င္လို႔ ေနာက္လန္လဲက်မတတ္ရိုက္ထားရတဲ့ပံုပါ :)

မလြဲရင္မလုပ္ဘူး.. တခုခုဆိုလဲြရမွ ေက်နပ္တဲ့ပံုပဲ.. အရင္တစ္ပတ္က ေလ့လာေရးသြားေတာ့ ေအးမွာပဲဆိုျပီး Boots စီးတယ္.. ေရာက္ေတာ့ စက္ရံုထဲမွာ သြားရတာဆိုေတာ့ ရာသီဥတုက ပူလာတဲ့အခါ မေနတတ္ေတာ့ဘူး.. အဲဒါနဲ႔ ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ အဲလိုမျဖစ္ေအာင္ဆိုျပီး တမင္ Sandals စီးလာတဲ့အခါက်ေတာ့ ေတာထဲမွာ ေအးေအးနဲ႔၊ သစ္ရြက္ေဆြးေတြနဲ႔ ရွတတအပင္ေသးေသးေလးေတြနဲ႔ ဒီဖိနပ္နဲ႔က အဆင္ကိုေျပလို႔ :)

ေအးေအးလူလူ စိတ္ပါလက္ပါ ေန႔လည္စာစားရင္း ေနဆာလႈံေနၾကတာ

က်မနဲ႔အရမ္းခင္တဲ့ အင္ဒိ္ုက သူငယ္ခ်င္းနဲ႔ နယ္သာလန္က သူငယ္ခ်င္း- သူတို႔ ၂ ေယာက္တီးတိုးတီးတိုးနဲ႔ တခုခုတိုင္ပင္ေနၾကပံုရတယ္ :)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ေၾကာ္ျငာမ်ား :D

ဘုရားကို ပူေဇာ္ဖို႔ ၀ယ္ျဖစ္ခဲ့တဲ့ ပန္းစည္း.. ဒီအေရာင္လည္း လွတယ္ေနာ္ :)

အိမ္ျပန္ေရာက္ေတာ့ စားျဖစ္တဲ့ ဆီခ်က္ေခါက္ဆဲြ.. ဒါေတာင္ နည္းလမ္းမက်မွာစိုးလို႔ စာအုပ္ထဲကအတိုင္း ေသခ်ာဖတ္ျပီး အတိအက်ျပင္ဆင္ထားတာပါ :)

 ျပီးေတာ့ မ၀တာနဲ႔ပဲ အစိမ္းေၾကာ္ထပ္လုပ္စားတယ္. ထမင္းက်က္တဲ့အထိ မေစာင့္ႏိုင္လို႔ ဒတိုင္းပဲ စားတယ္ :D

ေႏြရာသီေရာက္ရင္ စီးဖို႔ဆိုျပီး ဒီကိုလာတုန္းက သက္ဆိုင္သူတစ္ေယာက္က လက္ေဆာင္ေပးလိုက္တဲ့ေရႊေရာင္ဖိနပ္ကေလး :)

ဒီေရာက္ကတည္းက ေအးတာနဲ႔ပဲ တခါမွ မစီးျဖစ္ခဲ့ေသးဘူး.. အခုတေလာေတာ့ နည္းနည္းပူလာျပီဆိုေတာ့ ဒီဖိနပ္ေလး ထုတ္ၾကြားလို႔ရျပီ၊ ေစ်းသိပ္မၾကီးေပမယ့္ ေစတနာေတြကေတာ့ ေတာ္ေတာ္တန္ဖိုးရွိပါတယ္ :D :D

(မွတ္ခ်က္.. ဖိနပ္ပံုတင္မိတာ အားလံုးကိုေတာင္းပန္ပါတယ္ေနာ္.. အေပ်ာ္သေဘာနဲ႔ပါ.. ဒါေပမယ့္ က်မကေတာ့ ဖိနပ္ဆိုျပီး နိမ့္က်တဲ့စာရင္းထဲ ဘယ္ေတာ့မွ မသြင္းပါဘူး... သူတို႔ေတြမရွိရင္ က်မတို႔ဘ၀ေတြလည္း အဆင္ေျပမွာ မဟုတ္ဘူးေလ.. အဲဒါေၾကာင့္ က်မကေတာ့ လူေတြအတြက္ မရွိမျဖစ္လုိအပ္တဲ့ ပစၥည္းတစ္ခုအေနနဲ႔ တန္ဖိုးထားပါတယ္)

******************************************************

 Happyyyyyyyyyyyy Weekend to you all !!!!!!!!!